Mantar Kokoreç
Mantar Kokoreç Tanımı İçin Malzemeler
- 500 gram mantar
- 2 adet kapya biber
- 4 adet yeşil sivri biber
- 2 diş sarımsak
- 1 tane kuru soğan
- 1 er tatlı kaşığı tuz
- Pul biber
- Kekik
- Kırmızı toz biber
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 dolu yemek kaşığı tereyağ
Mantar Kokoreç Tanımı Nasıl Yapılır?
- Sebzeler ve mantarı minik minik doğrayalım.
- Tavaya sıvı yap alıp soğanı pembeleşene kadar kavuralım.
- Biberleri ek edip kavurmaya devam edelim.
- Son olarak mantar ,tereyağ ve baharatları ek edip mantar suyunu salıp çekene kadar pişirelim.
- Piştikten sonra ekmeği mantara batırıp içine mantar koyup servis edelim. Afiyet olsun 🥰.
Mantar Kokoreç Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
