Manisa’nın Top Topu Çorbası

Manisa’nın Top Topu Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Bismillahirrahmanirrahim. Birinci olarak köftesini hazırlamakla başlayalım kıymayı rendelenmiş soğanı pirinçi unu ve baharatları bir kapta yoğuralım.
2. Sonra küçük küçük toplar halinda yuvarlayalım. Yuvarladığınız köfteleri ünlü tepsinin içinde sallayıp una bulayalım.
3. İkinci olarak patates ve havuçları minik minik doğrayalım ve az yağlı tenceremize alıp biraz kavuralım. Sonra üzerine 6 bardak sıcak su ekleyelim. Biraz kaynadıktan sonra köfteleri içine atalım.
4. Üçüncü olarak terbiyesini hazırlayalım yoğurt un yumurta ve limon suyunu bir kapta karıştırın. Üzerine çorbanın suyundan bir iki kepçe döküp karıştırın. Sonra terbiyeyi tencere döküp süratlice 2 dakika kadar karıştırın ve tuzunu ek edin.
5. 10 15 dk daha çorbayı kısık ateşte pişirin ve servise hazır afiyet olsun 😊.

Manisa’nın Top Topu Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı