Mangolu Siyah Mercimek Salatası
Mangolu Siyah Mercimek Salatası Tanımı İçin Malzemeler
- 1 su bardağı haşlanmış siyah mercimek (beluga)
- 1 adet olgun mango (küçük küp doğranmış)
- 1 adet salatalık (küçük doğranmış)
- 1 adet kırmızı biber (küçük doğranmış)
- 1 adet sarı biber (küçük doğranmış)
- 2–3 kısım taze soğan (ince doğranmış)
- 1 avuç ceviz (iri kırılmış)
Sosu için;
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- Yarım limonun suyu
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 diş sarımsak (ezilmiş)
- Tuz
- Karabiber
Mangolu Siyah Mercimek Salatası Tanımı Nasıl Yapılır?
- Haşlanmış beluga mercimeğini süzüp geniş bir kaba alın.
- Üzerine doğranmış mango, salatalık, kırmızı ve sarı biberleri ekleyin.
- Taze soğan ve cevizleri de ekledikten sonra karıştır.
- Küçük bir kasede sos materyallerini karıştırın (zeytinyağı, limon, nar ekşisi, sarımsak, tuz, karabiber).
- Sosu salatanın üzerine dök, karıştırın. İstersen üzerini biraz daha ceviz yahut taze otlarla süsleyebilirsiniz.
Mangolu Siyah Mercimek Salatası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
