Lorlu Patates Tava

Lorlu Patates Tava Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Rendelenmiş patatesin fazla suyunu nazikçe sıkın.
2. Tüm materyalleri bir kapta homojen olana kadar karıştırın.
3. Tavayı az ölçüde yağ ile orta–kısık ateşte ısıtın.
4. Karışımı tavaya alıp eşit formda yayın.
5. Kapağını kapatarak 6–7 dakika pişirin.
6. Dikkatlice çevirin ve kapağı açık formda 5–6 dakika daha pişirin.
7. Son etapta ateşi kısa vadeli artırarak altının yavaşça kızarmasını sağlayabilirsiniz.
8. Küçük dokunuşlar (isteğe bağlı): Piştikten sonra üzerine bir tutam ince kıyılmış maydanoz yahut dereotu serpebilirsiniz.
9. Yanına yoğurt yahut sarımsaklı yoğurt çok yakışır.
10. Servis öncesi birkaç damla zeytinyağı lezzeti toparlar.
11. Daha aromatik bir tat için karabiberin yanına çok az pul biber eklenebilir.
12. Sıcak servis edilmesi önerilir. Hafif, istikrarlı ve yumuşak bir lezzet.

Lorlu Patates Tava Tanımı Fotoğraflı Yapılışı