Lokum Gibi Enfes Soslu Antrikot

Lokum Üzere Enfes Soslu Antrikot Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle marine ettiğimiz etleri yağ koyduğumuz ve ısıttığımız tavada önlü gerili mühürlüyoruz.
2. Ayrı bir tencerede yağı ve biberleri hafif kavuralım.
3. İçine sarımsakları da koyalım ve kavurmaya devam edelim.
4. Daha sonra domates salçası,biber salçasını da hafif kokusu çıkana kadar kavuralım.
5. Domates sosu,biraz şekeri tuz ve karabiberi de koyalım biraz da sıcak su ekleyip pişirelim.
6. Mühürlenmiş olan etlerin üzerine hafif pişen sosu da dökerek kısık ateşte 20 -25 dk denetimli olarak pişirelim.

Lokum Üzere Enfes Soslu Antrikot Tanımı Fotoğraflı Yapılışı