Limonlu Kek (Tam Ölçü)
Limonlu Kek (Tam Ölçü) Tanımı İçin Malzemeler
- 2 su bardağı un
- 4 adet yumurta
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı şeker
- 1 adet limonun kabuğu (en minik rende)
- Yarım limonun suyu
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çimdik tuz
Glazür için;
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 adet limon suyu
- Yarım limonun kabuğu (en minik rende)
Limonlu Kek (Tam Ölçü) Tanımı Nasıl Yapılır?
- 4 yumurta ve 1 su bardağı şekeri çırpıyoruz.
- 1 çay bardağı süt, 1 çay bardağı sıvı yağ, yarım limon suyu ve rendesini ekleyip çırpıyoruz.
- 2 su bardağı un, kabartma tozu, vanilya ekleyip çırpıyoruz.
- Yağladığımız kalıba alıyoruz. 180 derecede en az 20 dakika sonrası denetimli pişiriyoruz. Pişen keki soğumaya bırakıyoruz. Glazürü hazırlıyoruz.
- Glazür için; 1 su bardağı pudra şekeri ve 1 adet limon suyu+ rendesini ekleyip karıştırıyoruz.
- Soğuyan kekin üzerine döküyoruz. Glazür sıvı olduğu için kekin altındaki tabağa akacaktır. O akan kısmı 1 yemek kaşığı pudra şekeri ile tekrar karıştırıp, üzerine döküyoruz. Bu süreci glazür üst kısımda donma katılığına gelene kadar yani 2-3 kez yapıyoruz.
- Sonrasında dilimleyip, servis edebilirsiniz. Afiyet olsun….
Limonlu Kek (Tam Ölçü) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
