Limonlu Cheesecake Kurabiyesi (Yeni Versiyon)
Limonlu Cheesecake Kurabiyesi (Yeni Versiyon) Tanımı İçin Malzemeler
Kurabiyesi için;
- 100 gram tuzsuz tereyağı
- 1 su bardağından 2 parmak eksik pudra şekeri
- 2 adet limonun kabuğu rendelenecek
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı artı 4 kaşık kadar un
- 1 paket vanilin
- 2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı hindistan cevizi tozu
Labneli enfes kreması için;
- 200 gram labne peyniri
- 100 gram sıvı krema
- 2 tatlı kaşığı limon suyu
- 3 çorba kaşığı pudra şekeri
- 1 paket vanilin
- 1 tatlı kaşığı bal
- Limon kabuğu rendesi (opsiyonel)
Üzeri için;
- Mavi haşhaş
- Limon dilimi
Limonlu Cheesecake Kurabiyesi (Yeni Versiyon) Tanımı Nasıl Yapılır?
- Un hariç tüm materyalleri güzelce yoğurma kabında karışıtın. En son ununu denetimli olarak ele yapışmayan bir hamur olancak formda ekleyin. Un ölçüsü markadan markaya, ve hatta yumurtanızın büyüklüğüne nazaran bile farklılık gösterebilir o sebepten ayarı sizde.
- Hamur olunca ceviz büyüklüğünde toplar alın ve yağlı kağıt serili tepsiye geniş aralıklarla dizin büyüyüp yayılacaklar. Ben 10 kurabiye çıkardım 10 yahut 11 adet çıkar esasen aralıklarla dizin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında tam 10 dakika pişirin.
- O ortada kreması için; tüm gereçleri güzelce karıştırıp çırpın ve buzdolabına atın.
- 10 dk sonunda fırından çıkardığınız kurabiyelere çabucak sıcakken bir su bardağının altıyla yavaşça basın ve kurabiyeler yassılanacak formda açılsın. İşte bu kurabiyenizin hem içi ıslak hem de yumuşak olmasını sağlayacak.
- Kurabiyeler soğuyunca labneli kremamızı üzerine sürelim kaşık yardımıyla. Limon dilimi ve haşhaş ile süsleyelim. İster çabucak yiyin ki dayanmak güç bu mis kokuya ve lezzete, ister dolapta bekletip sonra yiyin. Lakin kesinlikle deneyin… afiyet olsun 😋
Limonlu Cheesecake Kurabiyesi (Yeni Versiyon) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
