Limonlu Cheesecake

Limonlu Cheesecake Tanımı Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak bisküvilerimizi rondodan geçiriyoruz, 50 gram margarin yahut tereyağına eritip bisküvilerimizin üzerine döküyoruz ılık olması lazım güzelce karıştırıyoruz.
2. Kelepçeli kalıbımıza bir tane yağlı kağıt serip tabanını seriyoruz, kaşıkla güzelce bastırarak birinci aşamamızı oluşturuyoruz.
3. Daha sonra labnemizi karıştırma kabının içine alıp güzelce çırpıyoruz ,ardından üzerine kremamızı ekliyoruz tekrar çırpıyoruz.
4. Yumurta ,şeker ,vanilya, un hepsini ekleyip güzelce çırpıp sıvı krema haline getiriyoruz.
5. Kelepçeli kalıba hazırladığımız bisküvi tabanının üzerine döküyoruz .
6. Daha evvelce ısıtılmış 160° fansız ayarda fırınımıza koyuyoruz yanına da ısıya güçlü bir kaba su koyalım ki cheescakeimiz çatlamasın.
7. Yaklaşık 40 dakika boyunca kapağını açmadan pişiriyoruz.
8. Daha sonra limon sosumuzu yapıyoruz öncelikle iki adet küçük limonun suyunu kullandım şayet limonunuz büyükse bir adet de kullanabilirsiniz tenceremizi alıyoruz, içine suyu şekeri ,nişastayı ,limon suyunu ocağa alıyoruz ,ilk olarak bunları çırpıyoruz .
9. Ardından çay kaşığının ucuyla zerdeçalımızı koyuyoruz ,bunlar kıvam aldıktan sonra limon kabuğu içine ekleyip son bir kere karıştırıyoruz ve soğumaya alıyoruz.
10. 40 dakika boyunca pişen cheesecakeimizi fırından çıkartıyoruz soğumaya bırakıyoruz ,ben kelepçeli kalıbı çıkartmıyorum kekim soğuyunca limon sosunda soğuduktan sonra üzerine sosunu da döküp öylece dolaba kaldırıyorum ,mümkünse bir gece vakit yoksa en az 2 saat bekletiyorum.
11. Daha sonra kelepçeli kalıbın kenarlarını bıçak yardımıyla çizip kelepçeli kalıbımı çıkartıyorum ve istediğiniz halde üzerine süsleyip yahut süslemeden de sunum yapabilirsiniz şimdiden elinize emeginize sıhhat umarım sizlerde deneyip beğenirsiniz 🥰🤗🌺.

Limonlu Cheesecake Tanımı Fotoğraflı Yapılışı