Lezzetine Doyum Olmayan Lahmacun

Lezzetine Doyum Olmayan Lahmacun Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Önce hamur hazırlayalım ,maya, tuz ,su çırpalım (su ılık olcak).
2. Daha sonra un elenerek yavaşça eklenecek yoğurulmaya başlanacak .
3. Yoğurduktan sonra mayalanmaya bırakın.
4. Bu sırada iç materyalleri hazırlayalım, soğan ,biber ,maydanoz,domates ve sarımsağı ister doğrayın ister robottan geçirin (ben evvel doğrayıp sonradan robottan gecirdim).
5. Daha sonra kıyma ve salçayı ekleyip karıştırmaya başlayın, daha sonra baharatlarını ekleyin ve tekrar karıştırın (içerisine çok az su eklerseniz daha hoş oluyor) ve iç harcımız hazır.
6. Hamur mayalandıktan sonra bezelere ayırın ve ince olcak halde açın tavaya evvel hamuru koyun sonra iç harcını hamura güzelce yedirin.
7. Ağzına tavaya uygun bir kapak örtün denetimli bir formda kısık ateşte pişirin ve servis edin.

Lezzetine Doyum Olmayan Lahmacun Tanımı Fotoğraflı Yapılışı