Lezzet Bombası İrmikli Şerbetli Tatlı (Videolu)
Lezzet Bombası İrmikli Şerbetli Tatlı Tanımı İçin Malzemeler
- 150 gram oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı irmik
- 1 paket vanilya
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 2,5 – 3 su bardağı un
Şerbeti için:
- 2 su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı su
- Bir kaç damla limon suyu
Lezzet Bombası İrmikli Şerbetli Tatlı Tanımı Nasıl Yapılır?
- Öncelikle şerbeti için 2 su bardağı toz şeker ve 2 su bardağı suyu tencereye alarak kaynatıyoruz.
- Kaynamaya başlayınca ocağın altını kısıp 15 dk kaynatıyoruz.
- Ardından bir kaç damla limon suyu ekleyip 5 dakika daha ocakta bekletiyoruz ( şerbetin toplam kaynama mühleti en kısık ateşte 20 dk)
- Ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz.
- Hamuru için;oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı ve başka materyalleri ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz (un yavaş yavaş denetimli eklenmeli ! )
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde modüller koparıp elde yuvarlayarak form veriyoruz keskin bir bıçakla üzerine çizikler atıp fırın tepsisine aralıklı olarak diziyoruz.
- 180 derece evvelce ısıtılmış fırında kızarana kadar denetimli pişiriyoruz .
- Fırından aldıktan çabucak sonra büsbütün soğumuş olan şerbeti üzerine gezdirerek üzerini tepsiyle kapatıp 4-5 saat şerbetini büsbütün çekmesi için bekletiyoruz.
- Bir gece evvelce yaparsanız şerbetini tam çekmiş olur 👍 sizleri burcunun mutfağı youtube ve burcunun__mutfagii instagram sayfalarıma da beklerim 🌸.
Lezzet Bombası İrmikli Şerbetli Tatlı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
