Lazanya

Lazanya Tanımı Nasıl Yapılır?

1. İlk evvel tavuk içini yapmakla başlayalım, birinci evvel yağımızı alalım kızınca küp küp doğradığımız biberleri ekleyelim.
2. Daha sonra biberlerimiz kavrulunca domateslerimizi ekleyelim .
3. Salçamızı ekleyelim, homojen oluncaya kadar karıştıralım.
4. Tavuklarımızı güzelce pişene kadar bekleyelim, en sonda baharatlarımızı ek ediyoruz.
5. Beşemal sos üretimine başlayalım birinci evvel tereyağımızı eritiyoruz, unumuzu ek edelim ve kokusu çıkana kadar kavuralım.
6. Sütümüzü ek edip kıvam alana kadar pişirelim.
7. Baharatlarımızı ek ediyoruz.
8. En son olarakta hepsini birleştirmeye geçelim.
9. Dikdörtgen borcamımızı alalım ve en alt katmana tavuk karışımımızı, daha sonra da beşemal sos karışımımızı koyalım, üçüncü katada lazanya yapraklarımızı koyalım tavuk ve beşemal sos karışımımız bitene kadar bu katın sırasını bozmadan devam edelim.
10. 200°lik fırında alt üst ayarda pişirelim beşemal sos biraz pişince üzerine de rendelediğimiz kaşar peynirini ek edip üzeri kızarıncaya fırında tutalım işte bu kadar şimdiden herkese afiyet olsun arkadaşlar 😉.

Lazanya Tanımı Fotoğraflı Yapılışı