Lazanya

Lazanya Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Soğanları sarımsaklarla birlikte tavada kavurun ve kıymayı ekleyin.
2. 1 yemek kaşığı salaçayı içine koyup kavurun.
3. Domates sosunu,tuz,toz biber,kıyılmış maydanoz içine döküp karıştırın.
4. Kısık ateşte 10 dakika pişmeye bırakın.
5. Beşamel sos:Tereyağı ile unu biraz soteleyin, kremayı ve tuzu ekleyip daima karıştırarak kaynatın.
6. İlk olarak kıymalı sosu bir borcama yayın.
7. Ardından lazanya yapraklarını üstüne yerleştirin ve sosu üzerlerine yayın.
8. Yaydıktan sonra üzerine beşamel sosu dökün.
9. 3 kat üst üste kapatın.
10. İlk evvel peynirsiz yaklaşık 30 dakika evvelden ısıtılmış fırında 220 derecede pişirin.
11. 30 dakika sonra tepsiyi fırından çıkarın ve üzerine rendelenmiş kaşarı serpin.
12. Yine yaklaşık 20 dakika. 200°’de pişirin.

Lazanya Tanımı Fotoğraflı Yapılışı