Lahmacun Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Hamurumuzu güzelce yoğurup sert olmayan yumuşak bir hamur elde edeceğiz kenara koyacağız dinlenmeye bırakacağız.
2. İç gereçlerin hepsini karıştırıyoruz.
3. Dinlenmiş olan hamuru mandalina büyüklüğünde bezelere ayırıyoruz.
4. Sonra merdane yardımı ile 33*33 cm açıyoruz (ben tavamın boyutuna nazaran açtım )ve tavaya yerleştiriyoruz.
5. Lahmacun harcını hamurun üzerine elimizle güzelce bir yayıyoruz hamurun her tarafına harçtan gelmesi gerekiyor.
6. Sonra tavayı ocağa koyup kısık ateşte pişiriyoruz pişme müddeti bende 6 dakika sürdü ocağın derecesine nazaran müddet değişebilir piştiğini anladığınızda alıp kenara koyun.
7. Bütün lahmacunlar tek tek bu biçimde bittikten sonra soğan ve maydanozu üzerine koyup servis yapabilirsiniz ha bir de limonu katiyetle unutmayın limonla farklı bir hoş oluyor deneyecek olanlara afiyet olsun şimdiden💫.

Lahmacun Tanımı Fotoğraflı Yapılışı