Lahmacun Pide İçi
Lahmacun Pide İçi Tanımı İçin Malzemeler
- Yarım kilo yağlı kıyma
- 3 büyük yeşil biber
- 2 adet kapya biberi
- 5 diş sarımsak
- Yarım demet maydanoz
- 4 adet domates (1, 5 su bardağı domates konservesi)
- 3 adet soğan
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1’er tatlı kaşığı karabiber
- Pulbiber (acı seviyorsanız daha fazla kullanabilirsiniz)
- Tuz
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
Lahmacun Pide İçi Tanımı Nasıl Yapılır?
- Soğanları robottan çekiyoruz. Süzgeçe alıp acısını alması için sudan geçiriyoruz. Suyunu sıkıp kaba alıyoruz.
- Biberleri,sarımsakları ve domatesi rondodan geçirip onuda kaba ekliyoruz.
- Maydanozu incecik kıyıp ekliyoruz.
- Kıyma, salçaları,sıvı yağ,tuz ve baharatları ekleyip bir kaç dakika boyunca elimizle uygunca karıştırıyoruz.
- Harcımız macun kıvamında olmalı.
- Not : yağlı kıyma olursa daha hoş olur lahmacun. Biberleri minki minik doğrayıp da kullanabilirsiniz ister hamurunu kendiniz hazırlayıp meskende pişirin,ister içi fırına gönderip orada hazırlatın.
- Bu harçtan 14 adet lahmacun çıktı.Afiyet olsun 🤗.
Lahmacun Pide İçi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
