Kuymak (Muhlama)
Kuymak (Muhlama) Tanımı İçin Malzemeler
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2,5 yemek kaşığı mısır unu
- 1 su bardağı sıcak su
- 1 su bardağı kaşar peyniri
Kuymak (Muhlama) Tanımı Nasıl Yapılır?
- Erittiğimiz tereyağına mısır ekleyip, kısık ateşte kavuralım (unun kokusu çıkıncaya kadar)
- Sıcak suyu ekleyip süratli bir halde karıştıralım.
- Un suyu çektikten sonra kaşarı ek edip, kaşar peyniri eriyip, homojen kıvama gelinceye kadar karıştıralım on dakikada muhlama hazır.
Afiyet olsun.
Kuymak (Muhlama) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
