Kuru İncir Tatlısı

Kuru İncir Tatlısı Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle incirlerimizi geniş bir kapı içerisine alıp sıcak suyu üzerine ekletip 10-15 dakika bekletiyoruz.
2. Yumuşayan incirlerimizi saplarını koparıp kenarlarından içe yanlışsız bastırıyoruz ortalarını açıp.
3. Cevizleri ortalarına yerleştirip geniş bir tavaya alıyoruz ,üzerine toz şekeri döküp 2 su bardağı suyu da ekleyip ocağın üstüne alıyoruz.
4. Kısık ateşte şekerler karamelize olacak halde ve incirlerimiz pişmiş bir halde olana kadar pişiriyoruz ,tereyağını ister üzerine eritip döküp isterseniz tavada iken küçük küçük üzerlerine koyuyoruz.
5. Servis tabağına alıp isterseniz dondurma yahut kaymak ile servis yapabilirsiniz biz sade sevdiğimiz için sade olarak tükettik.
6. Geçen yıldan beri dolapta bekleyen incirler çok hoş tatlısı oldu herkese şiddetle tavsiye ederim yapıp yiyenlere afiyet şifa olsun inşallah.

Kuru İncir Tatlısı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı