Kuru Biberle Enfes Kahvaltılık / Meze
Kuru Biberle Enfes Kahvaltılık / Meze Tanımı İçin Malzemeler
- 8-10 kurutulmuş biber ( kuru dolma biber de olur)
- 1 yemek kaşığı dolusu tereyağ
- 1 tatlı kaşığı dolusu salça ( mümkünse konut salçası)
Kuru Biberle Enfes Kahvaltılık / Meze Tanımı Nasıl Yapılır?
- Kuru biberler kaynar suda yumuşacık olana dek haşlanır.
- Haşlanan biberlerin suyu süzülürken (büyüklük olarak dolma biber kullanıyorsanız bıçakla ikiye bölebilirsiniz) bir tavada tereyağ eritilir.
- Erimiş olan yağa salça eklenir ve kokusu çıkar çıkmaz biberler eklenir.
- Biberler salçalı yağda güzelce çevrilir ve işte bu kadar kolay servise hazır… yufka ekmek ile olağanüstü olur, yanına sarımsaklı süzme yoğurt da çok yakışır. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 🌿.
Kuru Biberle Enfes Kahvaltılık / Meze Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
