Kuru Biber Patlıcan Kabak Dolması

Kuru Biber Patlıcan Kabak Dolması Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Kemikli et tencerenin en altına koyalım tabi isteğe nazaran.
2. İlk bol suda kurularımızı 10 dakika haşlayalım ,sonra pirinç ,bulguru uygun bir kaseye alalım ve güzelce yıkayalım .
3. Sonra üstüne ince ince doğradığımız soğanı ve maydanozu ekleyelim ve kalan tüm materyalleri ekleyelim, güzelce karıştıralım.
4. Sonra bol suda haşladığımız kuru biber ,patlıcan ve kabakları dolduralım ve kemikli et döşediğimiz tencereye dizelim.
5. Üstüne bir tabak yerleştirelim bu biçimde dolmalar dağılma yapmaz biraz tuz ve 1 litre su ekleyelim kapağını kapatalım .
6. Kısık ateşte kaynadıktan sonra 1,5/2 saat pişirelim lokum üzere oluyor pişen dolmaları servis tabağına alalım, yanına yoğurt ekleyelim afiyet olsun 😋😋😋.

Kuru Biber Patlıcan Kabak Dolması Tanımı Fotoğraflı Yapılışı