Kremsi Kıvamı İle Borcamda Kardelen Pastası

Kremsi Kıvamı İle Borcamda Kardelen Pastası Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle keki için bir kaba yumurtayı alıp düzgünce çırpalım.
2. Köpüren yumurtanın içine toz şekeri ekleyip 1-2 dakika daha çırpalım.
3. Ardından kalan gereçleri ekleyip yeterlice çırpalım.
4. Hazır olan hamuru yağlanmış borcama döküp her tarafı eşit olacak halde düzeltelim. (ben bu biçimde yaptım lakin borcamdan çıkarırken biraz zorlandım size tavsiyem yağlı kağıt serip üzerine dökmeniz şayet yağlı kağıdınız yoksa a4 kağıdından iki tane yan yana gelecek formda borcama serip 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ döküp her tarafına gelecek formda sürüp kullanabilirsiniz).
5. Hazır olan keki 150 derece fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 20-25 dakika ortası pişirelim.
6. Kremasını yapalım, yapacağımız tencereye şekeri unu vanilyayı ve nişastayı alıp uygunca karıştıralım.
7. Ardından sütü ekleyip orta ateşte göz göz olana kadar pişirelim.
8. Hazır olan kremayı orta ara karıştırarak oda ısısına gelene kadar dinlendirelim. (eğer kalıp çikolata kullanacaksanız ocaktan alınca ekleyebilirsiniz).
9. Soğuyan kremanın içine hazır sıvı krema ve sıvı çikolatamızı ekleyip kremsi bir kıvam alıncaya kadar karıştıralım. Kremamız hazır.
10. Soğuyan keki eşit bir biçimde iki modüle bölelim.
11. Keki ıslatmak için hazırladığımız sütün yarısını keke dökelim.
12. Kremanın yarısını içine döküp, güzelce sürelim.
13. Ardından kremanın üzerine keki örtüp kalan sütü dökelim.
14. Kalan kremayı üzerine her yerine gelecek biçimde sürüp bol hindistan cevizi ile süsleyelim. En az 2 saat dinlendikten sonra. Pastamız hazır afiyet şifa olsun.

Kremsi Kıvamı İle Borcamda Kardelen Pastası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı