Közlenmiş Domates Çorbası
Közlenmiş Domates Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
- 20 adet küçük domates
- 2 orta uzunluk kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 6 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 8 çay bardağı su
- 1 çay bardağı sıvı krema
Közlenmiş Domates Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
- Domatesler ortadan ikiye kesilerek, 200 derecelik fırında, kâğıt serili tepside yaklaşık yarım saat közlenir.
- Diğer tarafta küçük doğranan soğan ve sarımsak, yağda tencerede kavrulur.
- Un eklenerek kavrulmaya devam edilir.
- Akabinde közlenen domatesler de eklenerek 1-2 dakika karıştırılır, akabinde su ek edilip 10-15 dakika kaynatılır. “.
- Hazır olan çorba blender ile ezilip sıvı krema eklenir ve 5 dakika kaynatılır.
Afiyet olsun.
