Köz Patlıcan Ve Biber Yoğurtlaması
Köz Patlıcan Ve Biber Yoğurtlaması Tanımı İçin Malzemeler
- 2 adet patlıcan
- 2 adet kırmızı kapya biber
- Yoğurt
- 2 diş sarımsak
- Yarım çay kaşığı toz biber
- 2 yemek kaşığı doğranmış ceviz
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 5 yemek kaşığı sıvı yağ
Köz Patlıcan Ve Biber Yoğurtlaması Tanımı Nasıl Yapılır?
- Patlıcan ve biberi fırında yada ateşte közleyip ince ince doğrayalım.
- Tavaya koyup 1 kaşık tereyağı ve 2 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyip 5 dk karıştıralım.
- Yoğurt ve sarımsağı başka bir kapta karıştırıp hepsini ekleyelim küçük bir tavada 3 yemek kaşığı sıvı yağ ile 2 yemek kaşığı doğranmış cevizi ve yarım çay kaşığı toz kırmızı biberi çevirip, yoğurtlu mezenin üzerine gezdirelim.
Afiyet olsun.
Köz Patlıcan Ve Biber Yoğurtlaması Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
