Köstebek Pasta
Köstebek Pasta Tanımı İçin Malzemeler
Keki için;
- 3 yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı kakao
- Yarım çay bardağı ılık su
- 1 pk kabartma tozu
- 1 pk vanilya
- Aldığı kadar un
Keki ıslatmak için;
- 1 su bardağı süt
Muhallebisi için;
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 1 pk vanilya
- 1 poşet krem şanti
Arası için;
- 3 adet muz
- 1 çay bardağı damla çikolata
Köstebek Pasta Tanımı Nasıl Yapılır?
- Öncelikle kekimiz için ;yumurta ve şekeri beyaz krema kıvamına gelene kadar çırpıyoruz.
- Süt ,sıvı yağ ve ılık suyu ekleyip yine karıştırıyoruz.
- En son kuru materyallerinde ekleyip karıştırdıktan sonra kek harcını borcam tepsiye aktarıp evvelce ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz.
- Muhallebisi için krem şanti ve vanilya hariç öteki gereçleri tencere alıp muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırıp pişirdikten sonra güzelce soğutup krem şantiyi ekliyoruz .
- Keki çıkarıp soğuduktan sonra üzerinden ince bir katman bıçak yardımı ile kestikten sonra toz haline getirip bir kenarda bekletelim.
- Bir bardak süt ile kekin alt kısmını ıslatıp ortasına muz ve damla çikolataları dizelim.
- Ardından soğumuş ve mikser ile güzelce çırpılmış muhallebimizi düzgünce muzların üzerine kaşık yardımı ile döküp düzleştirelim.
- Toz haline getirdiğimiz kek modüllerini muhallebinin üzerine yerleştirelim.
- Üzerine istediğiniz üzere süsleyebilirsiniz 3-4 saat dinlendikten sonra servise hazırdır.
Köstebek Pasta Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
