Kolojen Bombası

Kolojen Bombası Tanımı Nasıl Yapılır?

1. İlikli dana kemiklerini üzerindeki kemik kırıntıları dan temizlemek için süratlice yıkıyoruz.
2. Düdüklü tencereye koyuyoruz.
3. Üzerini geçecek kadar su ekliyoruz.
4. Benim düdüklüm yeni kuşak olan bu nedenle 40 dk da kemiklerin tüm et kolojenleri ayrıldı.
5. Suyu süzek yardımıyla süzüyoruz ve kemiğin etrafındaki her şeyi suya atıyoruz.
6. Blender ile yeterlice pürüzsüz hale getiriyoruz ve cam borcama döküyoruz.
7. Ilıyınca buzdolabına kaldırıyoruz.
8. Bir gece kaldıktan sonra aksi çevirip jelibon kıvamında kesiyoruz. Her yemeğe rahatlıkla koyabilirsiniz.

Afiyet olsun 🌸

Kolojen Bombası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı