Kolay Kurabiye
Kolay Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler
- 1 su bardağı sıvı yağ
- Yarım su bardağı pudra şekeri
- 2,5 su bardağı un
Dolgu için;
- Vişne reçeli (tercih sizin çikolata olabilir marmelat reçel hangisi varsa)
Kenarlarına sürmek için;
- Bal
Bulamak için;
- Hindistan cevizi
Kolay Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?
- Evvelâ yoğurma kabına sıvı yağ ve pudra şekeri alınır, şeker eriyinceye kadar karıştırın.
- Üzerine un azar azar ek edilerek yoğurun. Unu sakın birden dökmeyiniz. Her unun kalitesi farklı oluyor az yada fazla gelebilir siz 2 ci bardaktan sonra denetimli dökünüz. Ele yapışmayan yumuşak kıvamda bir hamur elde edilir. Ben 2 buçuk bardak kullandım.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde kesimler alınır avuç içerisinde yuvarlayın. Fırın tepsisine dizip işaret parmağınız ile basıp çukurlar oluşturun.
- Önceden ısıtılmış fansız 180 derecedeki fırında 20 dakika pişiriniz.
- Fırın ısısı farklılık gösterebilir üzeri beyaz altı hafif pembeleşinceye kadar pişirmeniz kafidir.
- Pişip soğuyan kurabiyelerin kenarlarına bıçak yardımı ile bal sürüp hindistan cevizine bulayın. Çukur olan yerlere vişne reçelini dökün. Deneyecek olanlara afiyet şifa olsun inşallah 🎀.
Not:Kontrollü pişiriniz.
Kolay Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
