Kolay Kekli Tiramisu (Videolu)
Kolay Kekli Tiramisu Tanımı İçin Malzemeler
Kreması için;
- 1 litre süt
- 5 yemek kaşığı un
- 2 yumurta sarısı
- Yarım su bardağı şeker
- 1 paket vanilya
- 250 gr labne peyniri
Keki için;
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Keki ıslatmak için;
- 1 su bardağı sıcak su
- 1 tatlı kaşığı granül kahve
Üzerine serpmek için;
- Kakao
Kolay Kekli Tiramisu Tanımı Nasıl Yapılır?
- Keki için;Yumurta,şeker ve vanilyayı beş dakika çırpın.
- Rengi açılan yumurtalı karışıma un,kabartma tozu,kakao ekleyin karıştırın.
- Yağlı kâğıt serilmiş orta uzunluk borcam ya da kek kalıbına dökün.
- Önceden ısıtılmış alt üst ayar da 175 derece fırında pişirin.Soğuması için kenara alın.
- Kreması için; Tencereye un,şeker,yumurta sarısını alın.
- Sütü azar azar ek ederek karıştırın topaklanmasın.
- Ocağa koyun durmadan karıştırarak pişirin.
- Kaynamaya başlayıp yoğunlaşınca ocaktan alın.
- Kenarda on dakika birinci sıcaklığının çıkması için bekletin.Ara orta karıştırın.
- Kremayı derin bir kaseye boşaltarak daha süratli soğumasını sağlayabilirsiniz.
- Kremaya labne peyniri ve vanilyayı ek edin karıştırın.
- Hazır olan kremayı kullanmak üzere kenara alın.
- Keki ıslatmak için; Bir kaseye bir bardak sıcak su ekleyin.
- Kahve ek edip karıştırın.
- Keki ortadan dikkatlice eşit biçimde kesin.
- Servis tabağına birinci keki alın.
- Kelepçeli kalıp kullanıyorsanız kenarları kapatmak için kekin üzerine geçirin.
- Keki kahveli suyla ıslatın.
- Kremanın yarısını boşaltın.
- Üzerine öbür keki koyun.
- Kahveli suyla ıslatın.
- Kalan kremayı boşaltın düzleyin.
- Tamamen soğuyana kadar buzdolabında en az bir saat dinlendirin.
- Soğuyan tiramisuya kakao serpin.
- Krema soğumadan kakao serpmeyin ıslanır.
- Dinlenen tatlıyı dilimleyerek servis edin 🌷
Kolay Kekli Tiramisu Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
