Köfteli Bowl
Köfteli Bowl Tanımı İçin Malzemeler
- Yarım adet göbek marul
- 1 adet kuru soğan göz kararı tuz
- 1 çay kaşığı sumak
- Yarım limon suyu
- Çeyrek çay bardağı zeytin yağı
Garnitürü için;
- 1 kase haşlanmış nohut
- 1 çay kaşığı toz biber göz kararı tuz
- Göz kararı zeytin yağı
Köftesi için;
- 1 yemek tabağı kıyma
- 1 adet soğan
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı kişniş
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2-3 kol maydanoz göz kararı tuz
- 1 diş sarımsak
Köfteli Bowl Tanımı Nasıl Yapılır?
- Öncelikle köfte için; kıymayı yoğurma kabına alalım üzerine rendelediğimiz soğan ve sarımsağı ek edelim baharatlarını ek ettikten sonra güzelce yoğuralım, köfte hali verip yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim.
- Bu ortada nohutlarıda baharatlayıp tıpkı tepsiye dökelim ve 200 derece fırında ortada denetim ederek pişirelim.
- Bu sırada salata için; materyalleri iri iri doğrayalım ve sosunu ek edip güzelce karıştırıp tabağa alalım.
- Üzerine evvel nohut sonra köftelerden koyup, servis edelim. İsteğe bağlı mısır közlenmiş biber salatalık turşusu ek edebilirsiniz deneyecek olanlara afiyet olsun.
Köfteli Bowl Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
