Kızartılmış Paneli Patatesli Tavuk
Kızartılmış Paneli Patatesli Tavuk Tanımı İçin Malzemeler
- 6 adet tavuk baget
Kavrulmuş patates için:
- 4 adet orta uzunluk patates
- 2 adet orta uzunluk kuru soğan
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- ½ çay kaşığı karabiber
Panelemek için:
- 6 yemek kaşığı un
- ½ çay kaşığı tuz
- ½ çay kaşığı karabiber
Kızartmak için:
- Sıvıyağ
Kızartılmış Paneli Patatesli Tavuk Tanımı Nasıl Yapılır?
- İlk olarak patatesler haşlanır ve kabuğu soyularak çatal yardımı ile ezilir.
- Diğer tarafta soğan küçük doğranarak güzelce kavrulur ve baharatı tuzu ek edildikten sonra patates ile birleştirilerek karıştırılır.
- Haşlanan tavuk bagetlerin eti kemikten ayrılarak küçük kesimlere bölünür ve patates püresine ek edilerek karıştırılır.
- Hazır olan tavuklu patates püresi tavuk kemiklerinin etrafına dolandırılarak una bulanır ve kızgın yağda kızartılır. Dilek eden küçük yuvarlak köfteler yaparak una bulayarakta kızartabilir.
Afiyet olsun.
Kızartılmış Paneli Patatesli Tavuk Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
