Kıymalı Yaprak Sarması

Kıymalı Yaprak Sarması Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Ben salamura yaprak kullandım. Bir saat yaprakları sıcak suda beklettim ki tuzu alınsın.
2. Bu ortada evvel kıymayı kavurdum.
3. Sonra içine ince ince kıydığım soğanı ekledim. Sonra salçaları.
4. En son pirinci sırasıyla ekledikçe kavurdum.
5. Sonra baharatlarımı ekledim.
6. En son nar ekşisi ve taze maydanozlarımı ekledim.
7. Bir bardak da su koydum.
8. Ben pirincini kavuruyorum.
9. Sarmalarımızı uygun tencereye yerleştirdikten sonra üzerine çıkana kadar su ek ettim.
10. Dilimlediğim limonları üzerine yerleştirip kısık ateşte pişirdim. Afiyet olsun.

Kıymalı Yaprak Sarması Tanımı Fotoğraflı Yapılışı