Kıymalı Rulo Patlıcan

Kıymalı Rulo Patlıcan Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Patlıcanları uzun uzun kesip fırında yahut sıvı yağda hafif kızartın.
2. Kıymayı istediğiniz baharatlarla, tuz karabiber ve sıvı yağıyla yoğurun.
3. Yoğurdunuz kıymayı kızartılmış patlıcanların üzerine yayıp rulo halde sarın.
4. Rulo patlıcanları bir tepsiye düz halde dizip fırında 20 yahut 30 dakika 190 derecede pişirin.
5. Yoğurt sosu için, toz sarımsağı yoğurt ile karıştırın.
6. Tere yağ sosu için, tereyağı eritin ve toz biber, kara biber ve kuru maydanozu ekleyip kavurun.
7. Patlıcanlar fırından çıktıktan sonra, bir tabağa yoğurdunuzu dökün ve patlıcanları üstüne bırakın. Tere yağ sosunuzu üzerine dökün ve servis edin.

Kıymalı Rulo Patlıcan Tanımı Fotoğraflı Yapılışı