Kıymalı Bamya Yemeği ( Buzluktan Tazecik İlk Günkü Tadında)
Kıymalı Bamya Yemeği ( Buzluktan Tazecik Birinci Günkü Tadında) Tanımı İçin Malzemeler
- Dondurulmuş bamya
- Dondurulmuş domates
- 1 orta uzunluk soğan
- 2 diş sarımsak
- 50-100 gram ortası kıyma
- 1 adet limon
- 2 yemek kaşığı salça
- Pul biber
- Karabiber
- Tuz
Kıymalı Bamya Yemeği ( Buzluktan Tazecik Birinci Günkü Tadında) Tanımı Nasıl Yapılır?
- Öncelikle materyallerimiz olan soğan, sarımsak ve domatesimizin hepsini küp formunda doğrayalım.
- Pilav tenceresi üzere yaygın bir tencere alalım ve birinci evvel kıymamızı alalım rengi değişince soğanlarımızı ve sarımsaklarımızı alalım.
- Ardından da hafif kavurduktan sonra salçamızı ve domatesimizi ekleyelim.
- Ardından bunlar kavrulurken baharatımız olan az karabiber,pulbiber ve tuz ekleyelim.
- Sonrasında limonumuzun yarısının suyunu sıkalım ve kaynamış olan sıcak su eği yapalım.
- Sonrasında birbirinden ayrılma kıvamına gelmiş olan bamyalarımızı tek tek açıp sıralayalım, hafif çözünme olmasada bütün atabilirsiniz. Ben tencereme sıralı halde koydum.
- Üzerine tekrar limon sıkıp altını kısıp kıvam alıp pişmeye bırakalım.
- Suyunu güzelce çeken ve kıvamı oturan yemeğimizi altını kapatabiliriz. Şimdiden afiyet olsun.
Kıymalı Bamya Yemeği ( Buzluktan Tazecik Birinci Günkü Tadında) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
