Kışın Vazgeçilmezi Terbiyeli Tavuk Çorbası (Şifa Deposu)
Kışın Vazgeçilmezi Terbiyeli Tavuk Çorbası (Şifa Deposu) Tanımı İçin Malzemeler
- 1 adet tavuk göğsü
- Yarım çay bardağı tel şehriye
- 1 adet soğan
- 1 adet havuç
- 2 kaşık sıvı yağ
- 2 adet kıl biber
- 2 diş sarımsak
- Tuz
- Kara biber
- Kekik
Terbiyesi için;
- 3 kaşık yoğurt
- 1 yemek kaşığı un
- 1 adet yumurta sarısı
Kışın Vazgeçilmezi Terbiyeli Tavuk Çorbası (Şifa Deposu) Tanımı Nasıl Yapılır?
- Tavuğumuzu evvelden güzelce haşlayıp pişiriyoruz.
- Soğanımızı az yağda kavurup içine sarımsak biber ve havucu katıp bir kaç dakika çeviriyoruz. Tel şehriyemizi, didiklenmiş tavuk göğsümüzü ve suyunu ekleyip tuzunu, baharatlarını atıyoruz.
- Bir taşım kaynattıktan sonra, terbiye için materyallerimizi karıştırıp çorbamızdan bir kepçe alıp ılıtıyoruz ve tenceremize ekliyoruz kaynattıktan sonra servise hazır.
Not:Önceden haşlanmış yağlı tavuğum vardı ben bir kesim göğüs kısmından ayırıp yaptım. Sizde evvelce haşlama tavuğunuz varsa ayırabilirsiniz suyu ile birlikte.
Kışın Vazgeçilmezi Terbiyeli Tavuk Çorbası (Şifa Deposu) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
