Kiş Loren
Kiş Loren Tanımı İçin Malzemeler
- 1 demet ıspanak
- 1 kol pırasa
- 1 kısım yeşil soğan
- 1 tane orta uzunluk kuru soğan
- 200 gram tereyağı
- 1 kutu krema
- 100 gram su (yarım su bardağı)
- 2 tane yumurta
- Yarım çay kaşığı tuz
- 3.5 su bardağı un
- Az beyaz peynir
- Kaşar peyniri
- 1 adet kapya biber
Kiş Loren Tanımı Nasıl Yapılır?
- Tavamıza yarım çay bardağı zeytinyağını dökelim soğanları küp küp doğrayalım kavuralım.
- Ardından ıspanakları, pırasayı, yeşil soğanı koyalım kavuralım. Karabiber, pul biber, kırmızı toz biber, tuz, kimyon ben köri ve kajun baharatıda koydum lezzeti arttırmak için harcımızı kenara alıp, soğutalım.
- Gelelim hamuruna terayağı iki yumurta su az tuzu karıştıralım ben robottan çektim bu materyalleri daha sonra 3. 5 su bardağı un döküp hamurunu oluşturdum yarım saat dolapta beklettim.
- Hamurumuzu merdane yardımıyla açıp yuvarlak borcamı az yağlayıp, hamuru yerleştirelim kabarmaması için çakalla delikler açalım.
- 180 derecede 10 dk pişirelim soğuttuğum ıspanak harcına bir kutu kremayı ekleyelim karıştıralım hamurun üzerine yayalım, beyaz peynir serpelim.
- Kapya biber doğrayıp üzerine koyalım, kaşar peyniri rendeleyip fırına atalım kaşar eridikten sonra çıkaralım. Afiyet olsun 😋
Kiş Loren Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
