Kırmızı Mercimek Çorbası
Kırmızı Mercimek Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 orta uzunluk kuru soğan
- Sıcak su
Sosu için;
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
Kırmızı Mercimek Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
- 1 su bardağı kırmızı mercimeği yıkıyoruz.
- Üzerine küp doğradığımız kuru soğanı ve üzerinden çıkacak formda sıcak suyu ekleyerek ocağa alıyoruz. Pişiriyoruz.
- Mercimek pişerken öbür tarafta sıvı yağ ve unu kavuruyoruz.
- Üzerine baharatları ekliyoruz.
- Pişen mercimeğin üzerine bu sosu ek ederek tekrar kaynatıyoruz.
- Çırpma teli ile çırpıyoruz.
- Çorbamız servise hazır afiyet olsun.
Kırmızı Mercimek Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
