Kilis Tava
Kilis Tava Tanımı İçin Malzemeler
- Yarım kilo kıyma ( bir kez çekilmiş)
- 1 domates
- 1 yeşil biber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 yemek kaşığı sıvı yağı
- Yarım demet maydanoz
- 1 çay kaşığı kekik
- İsteğe bağlı tuz
- İsteğe bağlı karabiber
- İsteğe bağlı kimyon
Üzeri için
- 3 domates
- 2 yeşil sivri biber
- 1 kapya biber
Altı için
- 2-3 patates
Kilis Tava Tanımı Nasıl Yapılır?
- Kıymayı bir kaba alalım.
- Domatesleri yeşil biberi ve maydanozu rondodan geçirelim ve kıymalı kaba ekleyelim içine tuz karabiber kekik pul biber isteğe bağlı kimyonu ve sıvı yağını ekliyelim ve yoğuralım.
- Patatesleri temizleyip yuvarlak doğruyalım tuzleyıp tepsiye dizelim üzerine kıymayı ekliyelim ve boşluk brakmıcak halde koyalım.
- Bıcakla çizikler çekelim üzeri için olan gereçleri keselim ve üzerine yerleştirelim yağlı kağıt ve alumin folyo ile kaplıyalım evvelce ısıtılmış fırında pişirelim içi piştikten sonra üzeri biraz kızarması için 5 dkda folyosuz pişirelim ve yemeğimiz hazır afiyet olsun ❤️.
Kilis Tava Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
