Kıl Biber Turşusu

Kıl Biber Turşusu Tanımı Nasıl Yapılır?

1. İlk evvel tenceremizi alıyoruz ve ısıtıyoruz ,daha sonra zeytinyağımızı ve sirkemizi tenceremize döküyoruz ,kaynatıyoruz o hafif kaynayana kadar da biberlerimizi robottan geçiriyoruz fakat çok sulu olmayacak biraz dişe gelebilir ve onu da kaynayan sirke karışımımızın üzerine döküyoruz.Onu da kaynamaya bırakıyoruz.
2. Daha sonra domateslerimiz kaynarken biberlerimizi ve soyduğumuz sarımsaklarımızı doğruyoruz göz kararı. Onları da kaynayan domateslerimizin içine atıyoruz ve biraz biberimizin rengi değişene kadar bekliyoruz.
3. En sonra da tuzu şekeri ve kırmızı biberimizi ek edip güzelce karıştıralım.
4. Şimdi ise olan turşumuzu kavanozlara alıp karanlık ve serin bir yerde bekletelim işte hepsi bu kadar yiyen herkese afiyet şifa olsun 😉.

Kıl Biber Turşusu Tanımı Fotoğraflı Yapılışı