Kereviz Salatası (Videolu)
Kereviz Salatası Tanımı İçin Malzemeler
- 1 adet orta uzunluk kereviz
- Yarım limonun suyu
- 1 adet orta uzunluk havuç
- 1 adet küçük yeşil kabuklu ekşi elma
- 7-8 kısım dereotu
- 1 adet portakal
Sosu için:
- 10 dolu yemek kaşığı yoğurt (katı yerinden)
- 2 dolu yemek kaşığı mayonez
- 1 diş sarımsak
Üzeri için:
- 1 çay bardağı iri kırılmış ceviz
- 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı kırmızı tatlı toz biber
Kereviz Salatası Tanımı Nasıl Yapılır?
- Kerevizi soyun ve iki modüle ayırın.
- Kararmaması için çabucak limonlu suya atın.
- Ayrı bir kapta yoğurt, mayonez, ezilmiş sarımsağı güzelce karıştırın.
- Rendenin küçük kısmında havuç, kereviz ve kabuklu elmayı rendeleyin.
- Elmanın kabuğunu soymayın.
- Hazırladığımız sosun içine rendelediğimiz kerevizi, havucu ve elmayı ek edip karıştıralım.
- Dereotunu kıyıp ek adelim.
- Portakalı mümkün hayli ince rendeleyelim.
- Son sefer karıştıralım ve servis tabağına alalım.
- Üzeri için başka bir tavada iri kırılmış ceviz, zeytinyağı ve toz biberi kızdıralım. Salatamızın üzerine gezdirelim.
Kereviz Salatası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
