Kereviz Salatası
Kereviz Salatası Tanımı İçin Malzemeler
- 1 adet büyük uzunluk kereviz
- 1 adet büyük havuç
- Yarım kg yoğurt
- 3 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı mayonez
- Yarım demet maydanoz
- Bir avuç ceviz
- 4.5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı acı pul biber
- Tuz
Kereviz Salatası Tanımı Nasıl Yapılır?
- İlk olarak yoğurt,mayonez derin bir kaba koyulur uygunca çırpılır.
- Sarımsaklar az tuzla güzelce dövülerek yoğurda eklenerek karıştırılır.
- Kerevizin kabuğu bıçakla soyulup iri yerinden rendelenir.
- Bekletilmeden yoğurdun içine karıştırılır ki kararmasın.
- Havuç soyulup rendelenir yoğurda eklenir karıştırılır.
- Maydanoz ince doğranıp karışıma eklenip karıştırılır.
- Küçük tavaya zeytinyağı dökülür ocaga alınır.
- İçine iri parçalanmış cevizler atılıp 1 dk sotelenir.
- Kırmızı pul biber eklenip karıştırılır yoğurtlu kerevizin üzerine gezdirilir.
Afiyetler olsun sağlıcakla kalın.
Kereviz Salatası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
