Kekiklim Menü Tavuk Dünyası

Kekiklim Menü Tavuk Dünyası Tanımı İçin Malzemeler
- 800 gram tavuk göğsü
Marine için;
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı kekik
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 paket makarna
Haşlamak için;
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı toz zerdeçal
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 paket krema
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay bardağı süt
- 1tatlı kaşığı fesleğen
- 4 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
Salata için;
- Yarım göbek salata
- 1 adet salatalık
- 4-5 adet çeri domates
- 1 adet havuç
- 1/2 (yarım) kutu konserve mısır
Sos için;
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 (yarım) limon suyu
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
Kekiklim Menü Tavuk Dünyası Tanımı Nasıl Yapılır?
- Tavuk göğsünü küp küp doğrayalım.
- Derin kaba alalım, rendelenmiş sarımsak, tuz karabiber, kekik ve zeytinyağını ekleyip karıştıralım. Ağzı kapalı bir halde buzdolabında en az 2 saat marine olması için bekletelim.
- Derin bir tencereye makarna haşlama suyunu alalım tuz zerdeçal ve zeytinyağını ekleyelim kaynadığında makarnayı ek edelim haşlayalım.
- Pişirdikten sonra süzelim o bir kenarda beklerken, marine olmuş tavuğumuzu alalım teflon bir tavayı uygunca ısıtalım ve yüksek ateşte ısınan tavaya tavuğu ek edelim.
- Alt tarafları kızardığında tavukları çevirelim bu ortada salatamızın materyallerini doğrayalım derin bir kaba alalım sosunu ek edip karıştıralım.
- Diğer tarafta pişmeye devam eden tavukları ortada karıştırarak 15dk. Kadar tavuklar yumuşayana kadar kızartalım.
- Ardından üzerine kremanın yarısını dökelim karıştıralım rendelenmiş kaşar peynirini ekleyip son bir defa karıştıralım ocaktan alalım.
- Diğer tarafta makarna tenceresine tereyağını eritelim üzerine 1 çay bardağı süt ve 1 çay kaşığı fesleğeni ekleyelim süt tereyağı karışımı kaynayınca süzdüğümüz makarnayı tencereye aktaralım karıştıralım.
- Kalan kremayıda makarnaya ekleyelim 1-2 dk. Sonra makarnamızda hazır. Ocaktan alalım uzun bir servis tabağına tavuktan biraz koyalım fotoğraftaki üzere ortaya makarna öbür ucada salatadan koyalım sıcak servis yapalım. Evet. Tavuk dünyamız hazır 😋😋😋 Afiyet olsun 🙋♀️🌸🌸🌸.
Kekiklim Menü Tavuk Dünyası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı













