Kaz Yağlı Pilav (Ardahan)
Kaz Yağlı Pilav (Ardahan) Tanımı İçin Malzemeler
- 2 su bardağı bulgur
- 1 adet kabak
- 1 adet pancar
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı kaz yağı
- Tuz
- Karabiber
Kaz Yağlı Pilav (Ardahan) Tanımı Nasıl Yapılır?
- Kabak rendelenir ve zeytinyağında kavrulur. Akabinde kaz yağı eklenir.
- Bulgur ve rendelenmiş pancar da ek edilerek bir dakika kadar kavrulur. Baharatlar da ek edildikten sonra su eklenir.
- Suyunu çekene kadar orta ateşte çektikten sonra kısık ateşte pişirilir.
Kaz Yağlı Pilav (Ardahan) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
