Kayısı Tatlısı (Gün Kurusu) Malatya’mızın Tescilli Simgesi Olan Gün Kurusu

Kayısı Tatlısı (Gün Kurusu) Malatya’mızın Tescilli Simgesi Olan Gün Kurusu Tanımı Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak 2 su bardağı şekeri 2,5 su bardağı suyu 1 tencereye alıp 10 dakika kaynatıyoruz.
2. Ardından gün kurularını içerisine koyup 10 dakika şeker ile birlikte pişiriyoruz.
3. Lokum kıvamında pişip birazcık şerbeti karamelize olunca altını kapatıyoruz.
4. Soğuduktan sonra ağızlarını açıp cevizi içerisine koyuyoruz.
5. Servis tabağına dizip kalan şerbeti üzerine döküyoruz.
6. Burada da isteğe bağlı bir yemek kaşığı tuzsuz tereyağını eritip üzerine ılıkken döküyoruz.
7. Malatya’mızın eşsiz lezzetlerinden biri çok lezzetli oluyor yapıp yiyenlere afiyet şifa olsun.

Kayısı Tatlısı (Gün Kurusu) Malatya’mızın Tescilli Simgesi Olan Gün Kurusu Tanımı Fotoğraflı Yapılışı