Karnabahar Yatağında Kereviz Salatası
Karnabahar Yatağında Kereviz Salatası Tanımı İçin Malzemeler
- 3 -4 modül az haşlanmış karnabahar
- 1 çay bardağı yulaf
- 1 adet yumurta
- Yarım fincan süt
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 çimdik karbonat
- 2 yemek kaşığı susam
- 1 çimdik karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı un
Kızartmak için;
- 1 fincan zeytin yağı
Kereviz salatası;
- 1 adet kereviz
- 1 buçuk su bardağı koyu yoğurt
- 1 tutam dereotu
- 1 yemek kaşığı sarımsak toz
- 1 çimdik tuz
- 2 yemek kaşığı tahin
- 1 yemek kaşığı zeytin yağı
- 5 adet ceviz
- 3 çorba kaşığı nar
Karnabahar Yatağında Kereviz Salatası Tanımı Nasıl Yapılır?
- İlk evvel yumurta ve sütü çırpın, akabinde yulafı ekleyin, biraz bekletin.
- Susam ,sirke, tuz ,karabiber ek edin ve karıştırın.
- Ardından az haşlanmış karnabaharı elinizle ufalayıp unu ekleyin ve karıştırın.
- Tavaya yağ koyun ısınsın ,kaşık yardımı ile birer kaşık dökün, önlü gerili kızartın.
- Rendelenmiş kerevize koyu yoğurt ,dereotu ve sarımsak tozu ,tuz ekleyip karıştırıyoruz .
- Servis tabağına alıp üzerine tahin ,zeytinyağ, ceviz ve nar ekliyoruz .
- En son servis ederken karnabahar mücver üzerine bir kaşık kereviz salatası koyup nar ve tahin ile süsleyip sevris ediyoruz afiyet olsun.
Karnabahar Yatağında Kereviz Salatası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
