Karnabahar Mantısı

Karnabahar Mantısı Tanımı Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak karnabaharları küçük küçük doğrayıp 2 yemek kaşığı zeytinyağı ve baharatları koyup karıştırıp fırınlıyoruz. (200 derecede 20-25 dk fırındaladım).
2. Karnabaharlar fırındayken et sosunu hazırlıyoruz.
3. Kıymayı yağsız biçimde pişirdikten sonra soğan ekliyoruz.
4. Soğan da kavrulduktan sonra salçayı ekleyip biraz karıştırdıktan sonra suyunu ve baharatları döküp hafif suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
5. Fırınlanmış karnabaharların üzerine yoğurdumuzu döküp onun üzerine de kıyma sosumuzu döküyoruz. Afiyet olsun….

Karnabahar Mantısı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı