Karamelli Üç Kaşık Tatlısı

Karamelli Üç Kaşık Tatlısı Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle yumurta ve şekeri çırpma kabına alıp, köpük köpük olana kadar çırpıyoruz.
2. Sonra içine irmik süt un şeker kabartma tozu ve vanilyayı koyup, tekrar çırpıyoruz.
3. Bütün karışımı yağladığımız borcama boşaltıyoruz.
4. Alt üst kızarana kadar pişiriyoruz piştikten sonra bir kenara alıp, soğutuyoruz birinci sıcaklığı çıkan keke kürdanla delikler açıyoruz.
5. Şerbeti için; sütün içine şekeri koyup, karıştırıyoruz şerbeti ısıtmıyoruz.
6. Soğuyan kekin üzerine şerbetimizi gezdiriyoruz çabucak.
7. Karamel için; tavaya şekeri koyup kısık ateşte karıştırıyoruz şeker büsbütün eriyince yarım su bardağı su koyup karıştırmaya devam ediyoruz.
8. Karamel büsbütün pürüzsüz olunca şerbetini döktüğümüz soğuk kekin üzerine karameli gezdiriyoruz.
9. Buzdolabında 45 dakika kadar dinlendirip, servis ediyoruz. Biz çok beğendik inşallah siz de beğenirsiniz afiyet olsun.

Karamelli Üç Kaşık Tatlısı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı