Karamel Sos

Karamel Sos Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Ocağa tavamızı alıp kısık ateşte açıyoruz, bir bardak şekerimizi tavaya ek edip kaşıkla karıştırmıyoruz ,sadece orta ara tavayı sallıyoruz .Şekerlerin eşit formda dağılmaları için.
2. Şekerimiz eriyip rengini aldıktan sonra bir yemek kaşığı tereyağımızı ek edip karıştırıyoruz ondan sonra bir paket kremamızı ek edip daima olarak karıştırıyoruz.
3. İlk baştan şekerimiz donar üzere olacak lakin merak etmeyin karıştırdıkça açılır.
4. Açıldıktan sonra hoş karamel rengi aldıktan sonra ocaktan alalım.
5. Bir kaba aktaralım sıvı görünebilir lakin soğudukça katılaşacaktır .
6. Kavanoza yahut bir saklama kabına koyup dolapta koruma edelim, istediğimiz tatlılarda kullanabiliriz .
7. Haftalarca dolapta kalabilir hiçbir halde bozulma olmuyor yapacakları afiyet olsun.

Karamel Sos Tanımı Fotoğraflı Yapılışı