Kalpli Kurabiye (Videolu)

Kalpli Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Oda sıcaklığındaki yumuşak katı yağı yoğurma kabına alın pudra şekeri,yumurta,sıvı yağ,nişasta,kabartma tozu,vanilya ekleyin düzgünce birbirine yedirin.
2. Unu azar azar ekleyin ele yapışmayan bir hamur elde edin hamuru ikiye ayırın bir modülüne kakao ekleyin yoğurun.
3. İki yağlı kağıt ortasında merdaneyle çok ince olmayacak halde açın.
4. Kalpli kalıplarla kesin artan hamurları kenara alın kalpli hamurları birbirlerine yapıştırın.
5. Yapıştırmak için parmağınızı suya batırın .
6. Kalplerin ortasına sürün, artan hamurları tekrar açın kesin kalpleri birbirine yapıştırın.
7. Uzun bir kalp rulosu elde edin, beyaz hamurları kalp rulosunun etrafına modül parça yapıştırın ruloyu yağlı kağıt ortasında ileri geri yuvarlayarak pürüzsüz bir hamur elde edin .
8. Tekrar yağlı kağıda sararak buzlukta en az 30 dakika dondurun kolay kesilsin formu bozulmasın diye donan hamuru çok ince olmayacak formda kesin yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin .
9. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında hafif kızarana kadar 15-20 dakika pişirin soğuyunca tüketin 🌷 kalpli kurabiye ♥️

• (yumurtanın boyutuna ,yağın su oranına nazaran ölçü değişebilir azar azar ekleyin fazla ya da az gelebilir)

Kalpli Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı