Kakaolu Muffinler (İçi Dolgulu) Kek
Kakaolu Muffinler (İçi Dolgulu) Kek Tanımı İçin Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 çimdik tuz
- 1 su bardağından bir parmak eksik süt
- 1 su bardağından 2 parmak eksik ayçiçek yağı
- 2 çorba kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 su bardağı un (kontrollü ekleyelim)
İç dolgu için;
- Hazır çikolata kreması ( ben tarım kredi marketin fındıklısını kullandım)
- Kırmızı meyveli sos
Süsleme için;
- Fındık tozu
- Damla çikolata bitter
- Pul çikolata beyaz
Kakaolu Muffinler (İçi Dolgulu) Kek Tanımı Nasıl Yapılır?
- Yumurta ,şeker ve tuz köpük kıvamına gelene kadar çırpılır.
- Daha sonra üzerine yağ ,süt ,kakao eklenip tekrar çırpılır, un, kabartma tozu, vanilya ekleyerek boza kıvamında bir hamur elde edilir, çok katı olmasın hamurumuz .
- Daha sonra muffin kalıplarına yarım doldurulacak formda doldurulur .
- Arasına isteğe bağlı çikolata kreması yahut kırmızı meyveli sos koyulur isterseniz reçel yahut fındık vs koyabilirsiniz.
- Kalan kek hamurunda üzerlerine boşaltarak süsleme yapıp 150° fırında 10 dakika pişirdikten sonra fırını 180°’ye ayarlayıp toplamda 25 dakika pişiriyoruz.
- İlk sıcağa geçtikten sonra servis edebilirsiniz kabarma garantili kek tanımı çok lezzetli oluyor kakaolu sevenlere tam uyan bir tanımdır şimdiden deneyen herkese afiyet olsun….
Kakaolu Muffinler (İçi Dolgulu) Kek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
