Kakaolu Kremalı Kek
Kakaolu Kremalı Kek Tanımı İçin Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı şeker
- 1 çay bardağı süt
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 2,5 yemek kaşığı kakao
- 1 su bardağı+3 yemek kaşığı un
- 1 pk kabartma tozu
- 1 pk vanilya
Muhallebi için;
- 3 su bardağı süt
- 4 yemek kaşığı şeker
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilya
- Yarım paket kremşanti
Keki ıslatmak için;
- Granül kahve
- Süt
En üst için;
- Kakao
Kakaolu Kremalı Kek Tanımı Nasıl Yapılır?
- Yumurta ve şekeri güzelce çırpıyoruz.
- Daha sonra süt, sıvı yağ bırakıp çırpmaya devam ediyoruz.
- Sonra kuru materyalleri de bırakıp yeterlice çırpıyoruz.
- Yağlamış olduğumuz kalıba hazırlamış olduğumuz harcı bırakıp alt üst formunda 160 -170 derece fansız pişiriyoruz.
- Bir tencereye muhallebi gereçlerini bırakıyoruz ve daima karıştırarak pişiriyoruz.
- Soğuduktan sonra kremşanti ve vanilyayı bırakıp yeterlice çırpıyoruz. Katı olursa az süt ek edebilirsiniz.
- Kek piştikten sonra birinci sıcağı çıktıktan keki granül kahveli su ile ıslatıp kremayı üzerine döküyoruz
- En son kakaolu ekleyip servis yapıyoruz. Afiyet olsun 🪷.
Kakaolu Kremalı Kek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
