Kakaolu Hurmalı Pankek (Pcos Dostu – Rafine Şekersiz – Tok Tutan)
Kakaolu Hurmalı Pankek (Pcos Dostu – Rafine Şekersiz – Tok Tutan) Tanımı İçin Malzemeler
- 1 yumurta
- 1 küçük olgun muz
- 1 adet hurma (çekirdeksiz, minik doğranmış)
- 1 yemek kaşığı kakao (şekersiz)
- 2 yemek kaşığı yulaf unu (normal yulafı öğütebilirsiniz)
- Gerekirse: 1 tatlı kaşığı badem sütü (kıvam ayarı için)
- 1 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı, glisemik istikrar için güzel)
- 1 çay kaşığı kabartma tozu ya da karbonat (isteğe bağlı)
Üzeri için teklifler:
- 1 tatlı kaşığı şekersiz fıstık ezmesi
- Birkaç orman meyvesi
- 1 tatlı kaşığı lor (opsiyonel, protein desteği)
Kakaolu Hurmalı Pankek (Pcos Dostu – Rafine Şekersiz – Tok Tutan) Tanımı Nasıl Yapılır?
- Hurmayı sıcak suda 5 dakika bekletip yumuşat, sonra minik doğra ya da ezin.
- Muzu çatalla ezin, yumurtayı ekle ve düzgünce karıştırın.
- Üzerine yulaf unu, kakao, hurma, tarçın ve kabartma tozunu ekleyin.
- Karışım koyu akışkan bir kıvamda olmalı. Gerekirse 1 tatlı kaşığı badem sütü ile inceltin.
- Isıtılmış tavada (yapışmaz tavada yahut az zeytinyağlı) küçük pankekler halinde pişirin.
Kakaolu Hurmalı Pankek (Pcos Dostu – Rafine Şekersiz – Tok Tutan) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
