Kahveli Ganajlı Enfes Borcam Tatlısı

Kahveli Ganajlı Enfes Borcam Tatlısı Tanımı Nasıl Yapılır?

1. İlk evvel bir su bardağı sıcak suya bir tatlı kaşığı granül kahveyi koyup eritiyoruz. Sonra geniş bir kaseye alıp kakaolu bisküvileri batırıp borcama diziyoruz.
2. Gelelim muhallebiye. Süt, un, şeker, nişasta ve yumurta sarısını tencereye alıp kaynayana kadar karıştırıyoruz. Göz göz olmaya başlayınca ocağı kapatıyoruz. Şekerli vanilini ve toz krem şantiyi ekleyip mikserle 3-5 dk kadar çırpıyoruz güzelce.
3. Bir yemek kaşığı granül kahveyi ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
4. Bisküvileri dizdiğimiz borcama muhallebiyi döküyoruz.
5. Sonrasında tekrar bisküvileri kahveyle ıslatıp üzerine yerleştiriyoruz.
6. Sade muhallebi için;.
7. Süt, un, şeker, nişasta ve yumurta sarısını ocağa alıp pişiriyoruz. Göz göz olunca kapatıp üstüne şekerli vanilin eklenip mikserle 3-5 dk kadar çırpıyoruz.
8. Sonrasında bisküvileri dizdiğimiz tatlının üstüne döküyoruz.
9. Ganaj için; iki kutu kremayı küçük bir tavada ısıtıyoruz. İçine üç paket çikolatayı kırıp koyuyoruz. Eriyene kadar karıştırın. Sonrasında muhallebinin üstüne dökebilirsiniz.
10. Borcamda olduğu için materyalleri biraz fazla dilerseniz bunu kaplarada yapabilirsiniz. Birinci yapılan muhallebiyi ikiye bölüp yarısını kahveli yarısını sade dökebilirsiniz. Üstüne ganaj olması kural değil kakao da eleyebilirsiniz.
11. Bir gece dolapta beklerse çok daha lezzetli oluyor. Deneyenlere afiyet olsun 😘.

Kahveli Ganajlı Enfes Borcam Tatlısı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı