Kahveli Çikolatalı Renkli Trufflar
Kahveli Çikolatalı Renkli Trufflar Tanımı İçin Malzemeler
- 3 paket yulaflı bisküvi
- Yarım çay bardağı sıcak suyla eritilmiş 1 tatlı kaşığı granül kahve
- 1,5 yemek kaşığı labne
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
Kaplamak için;
- Dilediğiniz renkte çikolata
- 1 çay kaşığı zeytinyağı (parlaması ve pürüzsüz olması için)
Kahveli Çikolatalı Renkli Trufflar Tanımı Nasıl Yapılır?
- Bisküvileri robottan toz haline gelene dek çekelim.
- Derin ve geniş bir kaseye boşaltıp pudra şekeri, labneyi ve suda çözdürdüğümüz kahveyi üzerine ekleyelim.
- Şekil alacak bir kurabiye hamuru kıvamını alana dek yoğuralım. (eğer cıvık olursa 1 paket daha toz haline getirdiğiniz bisküviyi katarak dengeleyebilirsiniz).
- Ceviz büyüklüğünde yuvarlayarak yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine dizelim.
- Donması için birkaç saat buzlukta bekletelim.
- O esnada çikolatalarımızı benmari tarzı eritelim, zeytinyağıyla karıştıralım ve ocaktan alıp pürüzsüz olana dek havalandıralım.
- Çikolatalarımız tekrar katılaşmaya başlamadan evvel buzlukta donan trufflarımızı alıp teker teker çikolatalarımıza batırıp fazla çikolatasını çatal yardımıyla süzdürerek yağlı kağıda dizelim.
- Donan çikolataların üzerini dilediğimiz üzere süsleyelim.
- İkram edene kadar dolapta bekletebiliriz.
- Daha sonra dilediğiniz üzere ikram edebilirsiniz.Afiyet olsun! 💐.
Kahveli Çikolatalı Renkli Trufflar Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
